甘い予算管理を変えるきっかけに… - 株式会社NextExpand

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甘い予算管理を変えるきっかけに…

Release
2023.09.21
Client
BARゼクシードール
Role
コンサルティング

夢だった飲食店を始めたは良いがなかなか軌道に乗ることはできなく悩んだというBARゼクシードール

そんな状況を一緒に乗り越えるため弊社が経営サポートを行ないました。

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友人たちと軽いノリで始めたBar営業
「お酒が好きで唎酒師の資格を持っていたので軽いノリでBAR経営を始めました」 そう語るのはBarオーナーの美作さん。 物件も見つけ、内装も自分たちで手がけ全てが順調に行くと思っていたが始めてみて現実と理想のギャップに苦しんだという。 SNSの広告にも力を入れ、多くの客を呼び込んだがその後、大きな壁にぶつかった。 "売り上げの作り方がわからない" 飲食店スタッフとしての業務経験あるが経営の仕方がわからないという大きな問題に直面しまう 半年は、なんとか凌げたがそれ以降は赤字続き… そんな時、NEXTEXPANDの噂を耳にした…
赤字の軽さ、黒字の重さ
美作さん:初めての打ち合わせでは経理システムの導入を提案して頂きました。 幸い集客という飲食店で一番難しい部分を既にクリアしていたため、経費の管理を重点的に見直し。 システムの使い方も教わりいざ実践。 するとみるみるうちに浪費や必要経費などの見分けがつくようになり徐々に売り上げを作れるようになりました。
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店長インタビュー
ビックリしました。 本当にNEXTEXPANDのシステムは画期的でした。 現在でも活用させて頂いています。今後は目指せ売り上げ25%アップです!

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